pro spokojený život

Nepál - na střeše světa

14. 09. 30
posted by: Petra Egertová
Zobrazeno: 1365

Nepál, region v podhůří Himalájí, zdaleka není snem každého cestovatele. Vysokohorská nemoc, noci s teplotou kolem nuly, mytí studenou vodou, cestovatelský průjem,... O tom, že trek touto zemí není "nedělní výlet" se můžeme přesvědčit celkem často. V dubnu 2014 zasypala lavina pod Everestem 19 zkušených šerpů a v polovině října stejného roku utopil sněžný živel na Annapurně 30 lidí. Možná i proto zatím není mnoho lidí, kteří mají v albu fotografie z této země. Jedním z těch nemnohých je cestovatelka Jana Augustinová. 

 První část rozhovoru si přečtěte tady: Nepál - ve stínu Mount Everestu.

Asijská města jsou prý úplně jiná než ty, které známe u nás? 

To jednoznačně. Pro Evropana je to na první pohled chaotická znět lidí, nejrůznějších dopravních prostředků a pachů. V ulicích je neskutečný, zdánlivě chaotický provoz. Všichni se strkají, neustále troubí a překřikují. Taxikáři, ušmudlané děti, nejrůznější obchodníci – každý chce urvat svého turistu – svoje živobytí. Ruch velkoměsta prakticky nikdy neustává. Smog, špína, odpadky a posvátné krávy, jsou všudypřítomné…

Ubytování (nejen) v hlavním městě

Při čekání na vyřízení Permitu do hor (trvalo cca 3 dny) jsme měli příležitost prohlédnout si město a jeho nejzajímavější části. Hlavní turistické centrum je Thamel s jeho obchody a restauracemi. V hotelích na pokojích většinou není koupelna, natož televize. Povlečení se pere jen občas a ne po každém návštěvníkovi. Rozhodně se vyplatí mít vlastní spacák. Člověk časem otupí. Přepravu cizinců zajišťuje taxi, autobus a hlavně rikša (vozíky tažené lidmi, pěšmo, na kole).

 Jaká je nepálská strava?

Hodně pálivá. Ovlivněná kuchyní sousedů - Indií a Čínou. Typickým jídlem je "Dhal-Bhat", což je čočka (Dhal), spíše čočková polévka, a rýže (Bhat). To doplňuje zelenina (Tarkari) - špenát, brambory, květák, mrkev – dle sezóny. Všechno je hodně kořeněné – vede chilli, kurkuma a masala. Servíruje se na velikém plechovém talíři, kde veškeré ingredience mají své místo. Pro hodně Nepálců je to jediné jídlo dne.

Vyrábějí se tu také těstovinové taštičky/kuličky vařené v páře a plněné masem, zeleninou nebo ovocem. Říká se jim Momos. Seženete tu i všelijaké polévky, smažené nudle a rýži, vejce i brambory – v různé úpravě. Místo chleba se peče obilná placka Chapati, která se potírá medem nebo marmeládou. Můžete si dát závitky, palačinky nebo parathy (ne pařáty) - placky plněné kaší. Maso je spíše vzácností. Kráva je posvátná, ale na jaky domácí se "ochrana" nevztahuje. Lze ochutnat jačí sýr, steak i srdce.

Sladkostí k vyzkoušení je také dostatek. Lákají nejrůznější mléčné cukrovinky nebo smažené těsto v sirupu (ve tvaru mřížek) jalebi. Produkty z místních pekáren jsou velmi příjemným zpestřením jídelníčku. Ve větších městech nabízejí čerstvé ovoce, zeleninu a výborné skutečně fresh džusy. K dostání jsou už i hranolky nebo pizza. Na své si přijde snad každý. 

Jak je to s pitnou vodou?

Vodu pít jedině balenou. Dá se koupit skoro všude, ovšem v horách její cena roste souběžně s výškou. Levnější alternativa – nosit si vlastní zásoby, je dost namáhavá. Pomůžou tablety na čištění vody. Tenkrát jsme také vyzkoušeli i pití přímo z horských pramenů. Mysleli jsme, že tak vysoko už bude voda čistá. Později jsme zjistili, že tyto zdroje jsou během monzunových dešťů kontaminované výkaly jaků. Ostatním nic nebylo, ale já onemocněla Giardiózou. Tu způsobuje střevní parazit jménem Giardia lamblia. Místní jsou už vůči němu odolní a žijí s ním v bezproblémové symbióze. Hlavním příznakem je, kromě bolestí břicha a silných průjmů, i krkání s pachem zkažených vajec.

Pohřby do vody aneb šetři si na dřevo

Pokaždé nás dokázalo něco překvapit. Třeba návštěva Pashupatinathu, kde probíhají kremační ceremonie. Těla zesnulých se spalují na hranici přímo před zraky pozůstalých, jako v indickém Varanasí na břehu řeky Gangy. Ostatky spolu s popelem pak smetou z tzv. ghátů přímo do řeky. Někdy se stane, že rodina mrtvého nemá dost peněz na nákup dřeva. To pak ve vodě plavou, krom jiného, i ohořelé zbytky těl…

Sestřenice Dalajlamy

V Káthmandú má také sídlo živoucí bohyně – Kumari. To je vyhledané dítě – dívka (podobným způsobem jako se vyhledává převtělenec Dalajlamy), která se nikdy nesmí dotknout země. Jako bohyně je uctívána do doby, než dostane první menses. Pak se vyhledá jiná adeptka. Po „ukončení kariéry“ je Kumari i její rodina doživotně dobře zajištěná, ale obvykle se nikdy neprovdá, protože se věří, že by její manžel zemřel.

 

Buddha téměř hmatatelný

To ano. Obdivovatelé této životní filosofie si tu přijdou na své. V hlavním městě určitě nelze opomenout navštívit buddhistický chrámový komplex Swayambhunath, zvaný též Opičí klášter. Abyste mohli obdivovat jeho majestátnost, musíte vystoupat po 365 prudkých schodech a odolat útoku dotěrných opic. Ty jsou schopné vytrhnout přímo z ruky cokoliv. Shora je pak krásný výhled na město. Mamavize doporučuje shlédnout virtuální prohlídku této pamětihodnosti, link níže.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

V Nepálu jako by se zastavil čas. Na cestě v podhůří Himaláje najednou zjistíte, že se obejdete bez mnohé "moderní vymoženosti" a vystačíte s málem. Tady neřešíte, jestli jste propásli stý díl nekonečného seriálu, ani jestli Sparta konečně vyhrála pohár. Na čas se vzdáte domácího pohodlí, kohoutku s pitnou vodou, teplé vany, elektřiny, internetu, Facebooku i vlastní vyhřáté postele. 

Trek kolem Annapuren nabízí vše co od vysokohorské turistiky očekáváte. Odměnou za namáhavou cestu jsou nádherná panoramata majestátních hor. Zažijete život až na dřeň.

Jana byla v Nepálu před více než 10 lety. Za tu dobu se určitě mnohé změnilo. Například byl sesazen nepálský král a byla nastolena federativní republika. Určitě bylo přistaveno několik novějších a modernějších hotelů. Ale život a práce domorodců zůstává stále stejná. 

Je toho mnoho, co by se o Nepálu ještě dalo napsat. Naše vyprávění končím okřídlenou větou: Nepál nezměníš, Nepál změní tebe! 

Sestaveno dle cesty a zkušeností Jany Augustinové. Předchozí díl tady Nepál - ve stínu Mount Everestu


 

Jana Augustinová, 36 let, maminka pětileté dcery. Žije nedaleko Turnova v Českém ráji. Vystudovala Vyšší odbornou školu ekonomickou, obor Finanční řízení. Od roku 2001 pracuje ve firmě Škoda Auto a.s. v oblasti lidských zdrojů. Je aktivní turistkou a vášnivou cestovatelkou. Její oblíbenou destinací je Asie. Kromě Nepálu navštívila Vietnam, Kambodžu a Thajsko. Obdivuje také přírodní krásy naší země. Oslovuje ji východní styl života a jeho filosofie. Ráda studuje jak Buddhovo učení, tak i další nauky o smyslu života a lidské existence. Cyklistika a další sportovní aktivity jsou nyní v pozadí. Nejvíce energie věnuje dceři, což považuje za nejlepší životní investici. Její motto zní: “Správně vidíme jen srdcem. Co je důležité, je očím neviditelné.“ Antoine de Saint-Exupéry


 

Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu
Nepál - ve stínu Mount Everestu

 

 

Další obrázky si prohlédněte v galerii mamavize.

 

Zdroje informací a zajímavé weby o Nepálu:

Obrázek jídla Dhal-Bhat a mapa Annapurna regionu

Ministerstvo zahraničních věcí ČR píše o Nepálu.

Nepál a Kátmándú na wikipedii.

Velice pěkné a hodně podrobné stránky manželů a cestovatelů Stupkových.

Zájezdy do Nepálu s CK nebo s jinou CK.

Videa o Nepálu

virtuální i filmové prohlídky Nepálu např. Swayambhunath  (Opičí chrám)

Krásné časo-sběrné video zpod Everestu. Doporučuji.

 

 

Petra Egertová
Author: Petra EgertováWebsite: http://www.mamavize.cz
Zakladatelka webu pro skvělé ženy www.mamavize.cz. Vystudovala Fakultu životního prostředí. Ráda hledá nové podměty do života i ke sebevzdělávání. Zajímá se o českou historii, celostní medicínu, zdravý životní styl i různé alternativní směry. Nadšeně fotografuje a vytváří foto-grafiku. Maminka dvou dětí. Žije v Českém ráji.

Web používá cookies. Kvůli nařízení EU vás o tom musím informovat.