Tipy na výlety: turistika v zimě, to není nic pro mě?

Pěší pochody mají Češi v krvi. Naši prarodiče nám zanechali rozsáhlé dědictví značených turistických cest, jedny z nejlepších v Evropě. Cestování nás baví i dnes. Kde začít, kam a kdy se vydat? Přečtěte si několik tipů na české i zahraniční pěší tůry.

Máslo v akci: jak na přepuštěné máslo (domácí ghí)

Víte, který tuk patří mezi „rodinné stříbro“ našich babiček a kterému se naopak říká „levný zabiják“? Znáte oleje, které jsou vhodné na smažení? A jak s tím souvisí naše české máslo? Obsahuje skrytou formu, která se nepřepaluje, je přirozeně bez laktózy, vydrží i bez lednice a navíc má skvělou chuť i složení. Zjistěte, jak na něj.

Maso uzeniny, éček miliony? Poznejte problematické přídatné látky v potravinách

Vypěstujeme si jednou párky? Už dnes některé obsahují více pšeničné mouky a bramborového škrobu než živočišných bílkovin. Zdání drůbežího masa dodá do salámu kuřecí separát, iluzi chuti poskytne glutamát, správnou barvu dusitan. Na co si dát pozor a čemu se zkusit vyhnout nejen v uzeninách, ale ve všech potravinách?